שף בשרים פרטי הוא אחת מהמתנות היצירתיות והמהנות ביותר במסיבות רווקות ורווקים כאחד. שף בשרים למסיבת רווקות יספק לכם את מנות הגורמה היוקרתיות ביותר, עיצוב הצלחת בא לידי ביטוי, קינוחים מהממים וטעימים, ועוד. במאמר זה, נספר לכם כמה עולה להזמין שף בשרים למסיבת רווקות, מה בתפריט, ועוד.
מה בתפריט של שף בשרים למסיבת רווקות / רווקים
שף בשרים מציע מגוון נתחים פופולריים באירוע, עם אפשרות להוסיף נתחים לפי בקשתכם. ברוב המקרים, בכל תפריט תוכלו לבחור מנות בשר, סלטים לבחירה, תוספות חמות או קרות בצד, ושתייה. לעיתים חלק מהשפים גם יציעו בתפריטים מסוימים קינוחים ופינוקים ללא עלות נוספת. אז מה באמת נמצא בתפריט הקלאסי ביותר של שף בשרים? הנה כמה דברים:
- מגוון רחב של בשרים על האש – בהזמנת שף בשרים למסיבת רווקות תקבלו מגוון רחב של בשרים. כל הבשרים המשובחים, האדומים, והאיכותיים ביותר מובאים אליכם עד למסיבה. אז מה נכלל בתפריט הבשרים? רצועות אנטריקוט, בשר כבש משובח, פרגיות וסטייקים, קבבים והמבורגרים, בשר אסאדו בצליות שונות, צלעות טלה, כבד אווז, ועוד בשרים מובחרים אחרים.
- תוספות חמות לבחירה – תפריט שף בשרים יכלול תוספות מגוונות לצד הבשר האדום. לדוגמא – אורז לבן וטעים, תפוחי אדמה על האש עם תיבול, בטטה חמה, ותוספות נוספות המשתלבות עם שאר האוכל. ניתן להתאים את התוספות בהתאם לטעם האישי שלכם, לבחור בתוספות אחרות, ולהפוך את הארוחה לטעימה ומעניינת הרבה יותר.
- סלטים בעבודת יד – המנה הראשונה תכלול סלטים לבחירה להתחלת הערב בצורה המושלמת. בין הסלטים המובחרים תקבלו – חומוס טחינה מתובלת, חציל בלאדי, פטריות על האש, סלט טורקי, סלטי טחינה עם ירקות, סלט טאבולה, סלט ערבי, ועוד המון. מרבית מהסלטים נבחרים בקפידה, מוכנים בעבודת יד איכותית ומוגשים לשולחן באהבה רבה.
- שתייה קרה מוגזת או אלכוהול ויינות – המנות המגוונות, הבשרים המשובחים, והסלטים מוגשים לצד שתייה קרה ומוגזת, אלכוהול לבחירה, או אפילו כמה יינות משובחים שיגבירו את הטעם הכובש. לצד התפריט, תוכלו להתאים את סוג השתייה, שתייה קרה, מוגזת, או אפילו מעט יין משובח.
- מבחר של קינוחים ופינוקים אישיים – ולסיום… הקינוחים והפינוקים האחרונים. לאחר המנות האחרונות, מרבית מהשפים מפנקים אתכם בקינוחים ופינוקים אישיים, גלידות, ומבחר טעימות. ללא ספק, הקינוחים יסיימו את הערב בצורה המושלמת והמפנקת ביותר.
לאוהבי הדגים, ניתן לבקש מהשף בצורה פרטנית הוספה של מנות דגים מובחרות לארוחה. אוהבים דגים? ההמלצה הטובה ביותר היא הוספה של דג פילה לברק או פילה סלמון ברוטב אדום או אסיאתי. אלה הם חמשת המרכיבים אשר תקבלו במנות השף הראשונות, השניות, והאחרונות. התייעצו עם השף הפרטי במטרה לבחור את המנות הטובות ביותר בהתאם לקהל המוזמנים הצפוי להגיע.
האם שף בשרים למסיבת רווקות / רווקים זה באמת כשר
אחת השאלות הנפוצות ביותר בהתייעצות עם שף פרטי – האם האוכל באמת כשר או לא. כפי שאתם מניחים, חלק מהשפים תומכים בכשרות, וחלקם פחות. אם אתם שומרים כשרות, כדאי לבחור בשף בשרים כשר שמכיר את היהדות, או כזה שמשתמש בכשרות חיצונית וגבוהה – בד"ץ לדוגמא.
ברוב המקרים, ללא יוצא דופן, מרבית מהשפים משתמשים בכשרות חיצונית של בד"ץ או כשרות מהדרין קפדנית. ללא ספק, כשרות בד"ץ תהיה עדיפה, היא אמנם יקרה יותר אבל קפדנית מאוד. אם אתם אנשים עם זיקה ליהדות ולדת, כשרות מסוג בד"ץ תהיה הבחירה הטובה ביותר.
במרבית המקרים, אנשים בוחרים לאכול במסעדות שתומכות בכשרות של בד"ץ וזאת מסיבות כאלה ואחרות, בעיקר בעקבות הדת והאמונה. בשורה התחתונה, השפים הפרטיים מספקים אוכל מצוין וגורמה עם כשרות מתאימה, בזה תהיו בטוחים.
לאחר שהבנו את נושא הכשרות מצד השפים הישראלים, הגיע הזמן ללמוד כיצד לבחור אותם. המשימה הבאה תלויה בכם, חשיבות בחירה השף חייבת להילקח עם משתנים ותנאים מסוימים, פרמטרים שונים. ישנם עשרות פרמטרים המקלים על בחירת השף או השירות, בפסקה הבאה נציג חלק קטן מהם.
איך בוחרים שף בשרים למסיבת רווקות – הפרמטרים החשובים
שף פרטי למסיבת רווקות מגיע עד לבית הלקוח, מכין את עמדת העבודה, ומתחיל את המלאכה. אל תתפתו, בחרו בשף פרטי בצורה קפדנית. ישנם פרמטרים ומתודולוגיה שלמה שבעקבותיה ניתן לבחור את שף הבשרים המתאים ביותר. אז איך בוחרים שף בשרים למסיבת רווקות? הנה כמה פרמטרים שכדאי לבחון באופן אישי:
- ניסיון והכרת התחום – שפים מומחים מכירים את התחום כמו את כף ידיהם, מכירים את המטבח הארגנטינאי, הספרדי, הצרפתי, המזרחי, ומטבחים נוספים. לא חייבים לבחור בשף "מוכר" או שף ידוע ונפוץ (מה שגם מייקר מאוד את האירוע), הכי חשוב לבחור בשף בשר עם המלצות, ניסיון רב והכרת התחום. ללא ספק, הבחירה תהיה קשה, לא פשוטה, ובסופה תהיה נכונה ומתאימה.
- כשרות מהדרין או בד"ץ – כאשר אתם בוחרים בשף פרטי כדאי לבחון את הכשרות המתאימה. קיימים אנשים שאינם אוכלים כשר, קיימים אנשים שמחפשים בשר רק עם כשרות בד"ץ, וקיימים אחרים שמסתפקים גם בכשרות מהדרין. בחרו בשף הפרטי לפי הצרכים שלכם, לפי סוג הכשרות המתאימה. לידיעתכם – שפים שעובדים עם כשרות בד"ץ לרוב יהיו יקרים יותר מאשר שפים עם כשרות מהדרין.
- המלצות וחוות דעת – אחד מהגורמים המשפיעים ביותר לבחירת שף בשרים פרטי הוא ללא ספק ההמלצות וחוות הדעת הבונות. אל תבחרו במהירות, קחו את הזמן, בחנו את ההיסטוריה של השף, את מידת הניסיון, את תיק העבודות המלא, וכמובן את הביקורות וההמלצות אודות השף הפרטי.
אלה הם 3 הפרמטרים אשר יבטיחו את בחירת השף המתאים ביותר, היעזרו בנקודות ובחרו בצורה נכונה. חשוב לבחור בשף ששם לב להכל, לנקודות הקטנות ביותר, כזה שלא יזלזל במנה ובמעמד, אחד שיוציא את המנות הטובות ביותר, שהשירות יהיה מעל הכל, ושהמחיר יהיה הגון ומשתלם.
