בשנים האחרונות ניתן לראות יותר ויותר חברות המזמינות את העובדים ל – Happy Hour עם דוכני מזון מיוחדים שמגיעים עד למשרד, כדי לייצר אווירה מקרבת ומגבשת, לשמור על העובדים מרוצים וגם כדי לשבור קצת שגרה. רוב החברות משלבות דוכני מזון להפי אוור עם בירות, יין דוכני מזון מגוונים והאופציות? לא נגמרות! תוכלו לפנק את העובדים בדוכן שייקים קרים, עמדת קוקטיילים צבעוניים, בירות צוננות ישר מהחבית, יין ועוד. עם האלכוהול בא התיאבון וכמובן שחברות בוחרות לשלב גם דוכני מזון להפי אוור לצד דוכני השתייה, כמו מגשי סושי מפנקים, דוכני מנות ביס מפתיעות, דוכנים ישראלים, דוכנים מתוקים וצבעוניים ועוד.
מה חשוב לדעת לפני שבוחרים דוכני מזון לאירועי חברה?
כאשר אתם מתכננים עמדות מזון להפי אוור יש מספר דברים שכדאי להביא בחשבון:
בחירת סוג דוכני מזון לאירוע חברה
בחרו דוכנים המציעים מזון ומשקאות הפונים למכנה המשותף הרחב ביותר. התחשבו גם בעובדים בעלי דרישות תזונאיות מיוחדות כגון טבעוניים, צמחוניים, בעלי אלרגיות שונות ורגישות לגלוטן. ככה תוכלו להבטיח שלכולם יהיה מה לאכול ואף אחד לא יצא רעב.
מיקום דוכני מזון להפי אוור
התייעצו עם הספק לגבי גודל הדוכנים והאם הם מתאמים למקומות קטנים. חשוב לבדוק מראש גם את מיקום הדוכנים המתוכנן במשרד ולוודא שהם מסודרים בצורה המאפשרת לאורחים גישה קלה ונוחה. הפי אוור לרוב מתרחש בחללים ציבוריים גדולים כגון הגג של הבניין, חדר האוכל, החצר וכדומה. פריסת הדוכנים בחלל ונגישות קלה אליהם, מבטיחה את הצלחתו של האירוע. ואם מחפשים קצת לצאת מהמשרד להתרענן, אז דוכן בשרים לצד הבריכה או טאבון פיצות על הים יעשו את העבודה מצויין.
התאמת דוכני מזון להפי אוור לפי עונת השנה ולשעה
אם אתם עורכים הפי אוור בחורף, מומלץ לבחור דוכני מזון עם משקאות חורף חמים: מרקים, סחלב חם, סיידר תפוחים, שוקולטה, קינוחים חמים וכדומה. לימי הקיץ תתאים יותר עמדת שייקים ומיצים קרים, עמדת גלידות במגוון טעמים, ארטיקים, ברד וכל מה שיכול לצנן את המשתתפים. כמו כן, הביאו בחשבון את השעה בה מתקיים האירוע. אם מדובר בצהריים, אל תבחרו במנות כבדות שיגרמו לעייפות ולתסכול בהמשך יום העבודה. אם האירוע מתקיים בשעות אחר הצהריים, בחרו דוכני מזון לאירועים עם מנות קלילות וקינוחים, המתאימים למי שכבר שבע מארוחת הצהריים שאכל במשרד וכן הלאה, בהתאם לשעה.
אילו סוגי דוכני מזון להפי אוור הכי מומלצים?
מגוון האופציות הקיימות הוא באמת רחב ולכן ההמלצה היא לבחור קונספט מרכזי שיעזור לכם להתמקד ולהתאים את סוג הדוכנים לאירוע עצמו. בדרך כלל חברות בוחרות לאירועי -Happy Hour דוכנים המספקים שתייה קרה ומרעננת וגם מבחר מנות קלילות וטעימות שיפתיעו את העובדים.
למשל, כשחושבים על Happy Hour לצוות העובדים, אי אפשר שלא לחשוב על בירה צוננת מהחבית! כזו שמשדרגת את האווירה ועושה הרגשה של פאב יוקרתי במקום העבודה, במיוחד אם יש גם מוזיקה מתאימה. במקום פתוח תוכלו להזמין רכב בירה מפנק שיגיע ממש עד למקום האירוע ועליו מבחר בירות טעימות וקרות, במזיגה ישירה מהחבית או רכב קוקטיילים בעיצוב רטרו, עם מבחר קוקטיילים מטורפים.
לחובבי בירה אמיתיים ניתן להזמין ממש חבית בירה עם ברז בירה מפנק, לחווית מזיגה אמיתית, ללא הגבלה. כשאתם סוגרים עמדות ודוכני מזון ל Happy Hour תוכלו לבחור באפשרות שמתאימה לאירוע, לסוג האירוע וכמובן לתקציב שלכם: השכרת ברז בירה למזיגה עצמאית, השכרת דוכן משקאות או רכב בירה או הזמנת דוכן או בר קוקטיילים ומשקאות – עם צוות שידאג לשירות ולמזיגה לעובדים לאורך כל האירוע. כמו כן באירועי בירה, מומלץ לגוון עם סוגי הבירות ולהגיש בירות מוכרות תוצרת הארץ, לצד מותגים מוכרים ומפתיעים תוצרת חוץ.
מבחינת דוכני מזון להפי אוור, תוכלו להזמין למשל: שולחן שוק במגוון טעמים, דוכן בורקס פינוקים עם טחינה, ביצה, חמוצים ושאר סלטים, גלגל שווארמה, דוכני פיש & צ׳יפס, לחמניות באן במילויים שונים, עמדה אסייתית, בר סלטים טריים בהרכבה עצמית, דוכן מיני המבורגרים המציע גם אפשרויות צמחוניות, מגשי סושי עשירים ועוד ועוד… לכל אלו מומלץ לצרף דוכני מזון לאירועי חברה על טהרת המתוקים: קיר דונאטס צבעוני, עמדת צ׳ורוס לוהט, וופל בלגי על מקל, פרעצל מתוק, מקרונים, עמדת יוגורט עם מבחר תוספות מתוקות ופירות, עגלת גלידה, קינוחי כוסות במבחר טעמים כמו: קרם ברולה, עוגת גבינה, בראוניז, עוגיות ועוד ועוד.
כאשר מחפשים עמדות מזון ל Happy Hour בקונספט של בריאות תוכלו להזמין דוכן שייקים ומיצים מפנקים מפירות טריים או קפואים, ארטיקים מחומרי גלם טבעיים, דוכן גרנולה, יוגורט עם פירות יבשים ותוספות בריאות, עמדת מרקים חמים מחומרים טבעיים בלבד ועוד המון אפשרויות טבעיות באווירה בריאה ומשמחת.
כמה עולים דוכני מזון לאירועי חברה?
לבסוף, אי אפשר שלא להזכיר את עניין המחיר. בהיבט הזה חשוב שתדעו כי דוכני מזון להפי אוור ולכל אירוע חברה, תלויים בעיקר באורך האירוע ובמספר העובדים המוזמנים. אירועי הפי אוור הם בדרך כלל מושקעים אך יחסית קצרים, כי צריך גם לחזור לעבוד. כמו כן מספר העובדים משתנה בהתאם לגודל חברה, ובהתאם המחיר. התייעצו עם הספק שלכם וקבלו הצעת מחיר מסודרת, שתהלום את התקציב הקיים ותאפשר לכם לקבל עמדות מזון להפי אוור, כזה שיהפוך את האירוע להצלחה מסחררת.
