שולחן שוק הוא קונספט הסעדה שמתאים במיוחד לימי הולדת ומסיבות מצומצמות יחסית. משום שזה מאוד נוח וכיף שיש שולחן גדוש בכל טוב, מגוון רחב של מאכלים מגרים הפרוסים לראווה על גבי שולחן גדול. כמו כן העלויות של שולחן שוק לרוב יהיו זולות יחסית לקייטרינג מסוגים אחרים.
לאיזו כמות מוזמנים מתאים אירועי עם שולחן שוק
האירועים שבהם ניתן להזמין שולחן שוק הם מגוונים ביותר, אך לרוב יהיו אלו אירועים קטנים יחסית. אירוע שמתחיל ב- 10 מוזמנים יתאים ביותר לשולחן שוק, וגם אירועים גדולים יותר עם 100 או 200 איש יכולים גם הם להתאים לשולחן שוק, במקרים כאלו יהיו צורך בכמות גדולה יותר של שולחנות כמובן.
כמה עולה שולחן שוק ליום הולדת
לרוב המחירים של שולחן שוק ליום הולדת יתחילו ב- 1,000₪ ויכולים להגיע גם ל- 3,500₪. כל זאת בהתאם למאכלים שרוצים להזמין לשולחן, כמות המוזמנים באירוע וכמובן גם לחברה שממנה מזמינים את שולחן השוק.
האם האוכל מגיע מטוגן או שמטגנים אותו במקום האירוע
לרוב מזמין השולחן יכול לבחור האם הוא מעדיף שהאוכל יגיע כבר מטוגן או שיטגנו אותו בסמוך לתחילת האירוע ובכך ישמרו על האוכל חם וכיפי יותר לאכילה.
לשתי האפשרויות יש יתרונות וחסרונות: ישנם אנשים שמעדיפים לחסוך מעצמם את הריחות של הטיגונים בייחוד אם האירוע הוא בבית פרטי. וכמובן שהיתרון שמטגנים במקום את האוכל הוא שהאוכל מגיע חם ישר וטרי מהטיגון.
לסיכום, שולחן שוק הוא קונספט מזון מעולה לימי הולדת ואירועים פרטיים. משום שהוא מתאים בדיוק לגודל ואופי האירוע. כך שהמוזמנים יכולים ליהנות מאוכל טעים וזמין בכל מהלך האירוע.
