חלק בלתי נפרד מאירוע מוצלח, הוא האוכל המוגש בו, לרבות סוג המזון וצורת ההגשה. אם אתם מתכננים אירוע בקרוב ומתלבטים באיזו אפשרות הסעדה לבחור, כדאי שתכירו את אחת האפשרויות הפופולריות והאהובות על הקהל הישראלי: קייטרינג בשרים על האש.
ארוחת בשרים על האש היא חוויה קולינרית שרוב האורחים יתחברו אליה ויוכלו ליהנות ממבחר נתחים עשיר ומשובח בהתאם לבחירת תפריט האירוע. אספנו עבורכם את כל המידע החיוני על קייטרינג על האש, כולל טווחי מחירים, תפריטים לבחירה ועוד, כדי שתוכלו לבחור את האפשרות המתאימה ביותר לאירוע שלכם.
הייחודיות של קייטרינג בשרים על האש
קייטרינג בשרים על האש הוא דרך ייחודית לצליית בשר והכנת מנות מנתחים עסיסיים על הגריל מול עיניהם של האורחים באירוע. לשיטה זו יש מספר יתרונות ייחודיים:
- קייטרינג בשרים על האש נעשה על ידי גרילמן מקצועי או שף בשרים שיודעים איך לטפל בנתחי הבשר השונים ולהגיש אותם במידות עשייה מדויקות.
- טעם מיוחד ואותנטי: הבשר שנצלה על האש סופג טעמים מיוחדים וארומה עשירה המוסיפים לחוויה.
שפע והתאמה אישית: בין אם אתם מזמינים קייטרינג בשרים על האש באירוע פרטי לא כשר או קייטרינג בשרים על האש כשר, תוכלו לבחור ולהגיש מגוון רחב של בשרים, מנות ראשונות ותוספות חמות, כך שתוכלו להתאים את התפריט בדיוק לאורחים שלכם. - חיסכון בזמן: קייטרינג בשרים על האש מאפשר לבעל האירוע להשתתף באירוע ולבלות עם האורחים והחברים בזמן שהגרילמן וצוות הקייטרינג בשרים על האש דואג לקניית כל חומרי הגלם, הכנת המנות, ההגשה לאורחים, המנגל, הפחמים ואפילו הניקיון לאחר הארוחה.
- שדרוג האווירה: הגרילמן צולה את הבשר על האש מה שיוצר אווירה חמה וייחודית המוסיפה לחוויה הכוללת של האירוע ומחברת את האורחים זה לזה ולקונספט האירוע כולו.
- קייטרינג בשרים על האש מתאים למגוון אירועים: אירועים פרטיים, עסקיים, חתונות, בר מצווה, ימי הולדת, מסיבות רווקים או רווקות, ימי גיבוש, הפי אוור ועוד.
- חוויה קולינרית: קייטרינג בשרים על האש מאפשר ליהנות גם מהבשר שמוכן על המקום וגם מכל חווית ההכנה בלייב והשואו המתרחשים לעיניי האורחים.
- הכנת הבשרים בזמן אמת, מאפשרת לאורחים לבחור את המנות במידת העשייה שהם הכי אוהבים וכך לקלוע להעדפות קולינריות מגוונות.
מה כולל תפריט של קייטרינג בשרים על האש?
ארוחה, אירוע בשרים על האש נעשית במקום האירוע עצמו באמצעות גרילמן, שף פרטי על האש וכמובן צוות מקצועי המכין את הבשרים, התוספות ושאר חומרי הגלם בזמן האירוע. תפריט קייטרינג בשרים על האש משתנה מאירוע לאירוע בהתאם לקונספט, כמות האורחים והתקציב.
התפריט מאוד דינמי ונתון להרכבה ושינוי של בעלי האירוע (בהמלצת השף) וכולל בין היתר מנות ראשונות הכוללות: קרפצ'יו סינטה, קרפצ'יו סלק, עראיס, שיפודי בשר, פלטות ירקות וסלטים, חציל בלאדי, תפוחי אדמה, בטטות על האש ועוד. מבין העיקריות לאירוע בשרים ניתן לבחור מגוון אפשרויות הכוללות בדרך כלל: סטייק אנטרקוט טרי, סטייק פילה, שיפודי פרגית, פרגית צלויה על הגריל, קבב טלה, מיקס נתח קצבים, צלעות כבש, כבד אווז, פילה בקר, סינטה, אסאדו מפורק, נקניקיות צ'וריסוס עסיסיות, מדליוני פילה עגל מלווים במגוון סלטים וירקות הנחתכים בסמוך לארוחה ומוסיפים צבעוניות השולחן.
קייטרינג על האש מחיר
בכל הקשור לנושא של קייטרינג על האש מחיר הוא אחד ההיבטים החשובים ביותר שיש להביא בחשבון. יש כמה גורמים המשפיעים על המחיר של דוכן בשרים על האש:
- התפריט.
המחיר עשוי להשתנות בהתאם לסוגי הנתחים והתוספות שנבחרו.
- גודל האירוע וכמות האורחים.
ככל שהאירוע גדול יותר, כך צריך יותר חומרי גלם, יותר אנשי צוות, יותר כלים וכדומה.
- מועד האירוע.
יש ימים ותאריכים היקרים יותר מאחרים. למשל, ימי חמישי לעומת ימי ראשון, תאריכים מיוחדים, חגים וכדומה.
- מיקום האירוע.
לעיתים בכל הקשור לנושא של קייטרינג על האש מחיר כולל גם את מחיר הדלק בנסיעות, או תמחור לפי קילומטר נסיעה. לכן, אירוע, קייטרינג בשרים על האש במרכז, יהיה זול יותר וככל שהאירוע שלכם מתרחש בשולי הארץ ולא במרכזה, ייתכן ותהיה תוספת מחיר.
לכן, לפני שבחרתם קייטרינג בשרים על האש לאירוע בשרים שלכם חשוב לגבש את הפרטים המדויקים של האירוע: מועד, לוקיישן, מספר מוזמנים וכדומה כך תוכלו לקבל הצעות מחיר מפורטות ולהחליט מה האפשרות המתאימה ביותר עבורכם.
לסיכום
בין אם תבחרו בקייטרינג בשרים על האש, מופע בשרים עם מנות מיוחדות, בשרים מעושנים, או קייטרינג בשרים כשר, תוכלו ליהנות מחוויה קולינרית ייחודית ואותנטית, שכולם אוהבים וארוחה שתשאיר לכם טעם של יוקרה וקסם בכל אירוע.
