בתור ישראלים, אחד הדברים האהובים עלינו ביותר זה ארוחה בשרית משובחת, ועוד יותר אנחנו אוהבים כמובן להתפנק עם קייטרינג בשרי שמגיע עד הבית, לאירוע קטנים או גדולים כי מה יותר טוב יותר בעצם מלארח בבית שלנו את החברים והמשפחה הקרובה, ובאותה הזדמנות גם להיות קצת אורחים שנהנים עם בשר ואוכל מעולה?
אז אם אתם חוגגים יום הולדת, מסיבת רווקים, חינה, שבת חתן, ערב גיבוש או כל אירוע מרגש אחר, קייטרינג בשרי יכול להיות הפתרון המושלם לאירוח ללא מאמץ, עם נתחי בשר טעימים ועסיסיים, מלווים בתוספות משגעות, שיעשו לכם שמח בבלוטות הטעם. לכן, אספנו את כל המידע שאתם צריכים לדעת לפני שאתם בוחרים קייטרינג בשרי לאירועים קטנים בבית.
מה מיוחד בחוויית קייטרינג בשרי עד הבית?
מעבר לטעמים המיוחדים של נתחי בשר מובחרים הצלויים על האש, חלק מהחוויה היא שכל תהליך הצלייה והבישול קורה לעיניי האורחים. שף בשרים פרטי על האש ישתמש בטכניקות צלייה ייחודיות ושונות לכל סוג בשר בשביל להוציא את המקסימום מכל נתח וכך מתקבלת חוויה רב חושית מדהימה. מעבר לזה, קייטרינג בשרי לאירועים קטנים וגדולים מאפשר לכם נוחות מקסימלית בתכנון האירוע. אין צורך לקנות, לטרוח במטבח ולנקות לאחר מכן, אלא פשוט להתענג על הטעמים ולהיות נינוחים וחופשיים לאורך כל האירוע. היבט חשוב נוסף הוא היחס האישי – שלא כמו באולם אירועים או מסעדה, קייטרינג בשרי לאירועים גדולים או קטנים בבית, כולל שף בשרים אישי וצוות מקצועי, המעניקים לאורחים יחס חם ומיוחד לאורך כל האירוע עם תפריט בהתאמה אישית.
קייטרינג בשרי לאירועים כולל מבחר סוגי בשר
אחד היתרונות של קייטרינג בשרי לאירועים קטנים בבית (וכמובן אירועים גדולים), הוא המבחר הגדול של נתחי הבשר שאתם יכולים ליהנות מהם. ככל שתציעו יותר נתחי בשר משובחים, כך תבטיחו לאורחים שלכם חוויה קולינרית מרגשת יותר. חשוב להבין כי העלות של חלק מהנתחים גבוהה יותר ולכן, המחיר הסופי של ערב בשרים פרטי בבית תלוי בתקציב שלכם. קייטרינג בשרי מומלץ לאירועים קטנים וגדולים וכולל נתחי פרימיום ובשרים איכותיים מאוד כמו למשל:
אנטריקוט, פורטארהוס על העצם, צלעות טלה ואוכף טלה, דנבר, פינקניה, עראייס פיסטוק, פילה עגלה, כבד אווז ועוד. כמובן שחשוב שהבשר יהיה משויש ועדיף ע"י קצב מקצועי שיודע לבחור את הבשר בקפידה.
מומלץ להגיש את הבשרים עם שלל תוספות: מגוון סלטים מרעננים, אנטיפסטי (ירקות צלויים בתנור), קרפצ'יו בהכנה במקום, תפוחי אדמה, חציל בטחינה, חומוס ביתי, קינוחי פירות ועוד.
הכל כאמור בהתאם לאופי האירוע, מספר המוזמנים שלכם והתקציב הנתון.
כך תבחרו קייטרינג בשרי עד הבית
בחירת קייטרינג בשרי מצריכה התייחסות לכמה היבטים חשובים:
- מבחר גדול וגמישות: בדקו עם בעל הקייטרינג את התפריט והאפשרויות הקיימות, וודאו שיש מגוון גדול של נתחים ותוספות שאתם אוהבים כדי שכל אורח ימצא מה לאכול.
- כמות אורחים: חשוב לוודא שהקייטרינג שאתם בוחרים ערוך לשרת את כל האורחים שלכם בצורה מושלמת, לאורך כל האירוע. לעיתים יהיה צורך להוסיף אנשי צוות, מה שכרוך בהשקעה כספית נוספת, אך משתלמת מכיוון שאתם רוצים שהאירוע שלכם יהיה ללא רבב.
- דרישות מיוחדות וצרכים בהתאמה אישית: וודאו כי אפשר להציע מנות ילדים (אם יש ילדים באירוע) וכן שווה לברר אם יש אלטרנטיבה לצמחונים וטבעוניים – למשל, תוספות עשירות במקום הבשר, סלטים מיוחדים ועוד.
- ניסיון ושירות: בדקו, המלצות וביקורות של לקוחות עבר, קראו מה חשבו לקוחות אחרים על האוכל והכי חשוב על השירות. קייטרינג בשרי הוא אלמנט מרכזי באירוע ולכן כדאי למצוא ספק מומלץ, בעל מוניטין טוב.
- החליטו מראש על תקציב עם חריגות קטנות אך לא מעבר. זה יאפשר לכם למצוא קייטרינג בשרי לאירועים קטנים בהתאם לתקציב העומד לרשותכם ויוכל למקסם את החוויה במסגרת ההשקעה שלכם.
- החליטו על צורת ההגשה, בהתאם לגודל ואופי האירוע וגם לגודל החלל בו אתם מתכוונים לארח. אפשר לבחור קייטרינג בשרי עם הגשה לשולחן, לבין הגשה עצמית עם בופה מרכזי.
- בנו את שאר התפריט מסביב לקייטרינג הבשרי. חלק מסוגי הבשר הולכים מצוין עם סוגי יין ספציפיים שכדאי להגיש, הקינוחים צריכים להיות קלילים והולמים אחרי ארוחה בשרית מכובדת ועוד.
לסיכום, בחירת קייטרינג בשרי עד הבית, קייטרינג בשרים על האש או ערב עם שף בשרים מפנק, עבור האירוע שלכם היא אופציה נפלאה למי שמחפש חוויה בשרית יוצאת דופן ואיכותית בשילוב אירוח ביתי. ניסיון, תודעת שירות גבוהה ואיכות הבשר יכולים להבטיח לכם שהאירוע יהיה בלתי נשכח. תאמו ציפיות עם בעל הקייטרינג, בנו ביחד עם שף הבשרים, תפריט מותאם אישית ותתכוננו ליהנות.
