ישנם גורמים חשובים רבים שיש לקחת בחשבון בבחירת הקייטרינג הנכון. להלן כמה דברים חשובים שצריך לדעת מבעוד מועד אם אתה רוצה שהאירוע שלך ייצא ללא תקלות.
קודם כל, הדבר הראשון שאתה צריך לדעת הוא שיש הרבה סוגים שונים של קייטרינג. יש קייטרינג ברביקיו, קייטרינג פירות ים, קייטרינג כריכים ועוד הרבה יותר. אתה צריך לשאול את עצמך איזה סוג מזון אתה רוצה.
אם האירוע שלכם הוא סוג של אירוע בראנץ' מזדמן אז קייטרינג כריכים עשוי להיות ההימור הטוב ביותר שלכם. אם אתה רוצה קייטרינג שמוכן להתגמש בתפריט שלו אז כנראה שאתה צריך לעשות קייטרינג ברביקיו. כמובן שתמיד תוכל ללכת על פירות ים אם זה מה שאתם יותר אוהבים.
הדבר העיקרי שכדאי לשים עליו דגש הוא לוודא שהם משתמשים בחומרי הגלם האיכותיים ביותר. אתה לא רוצה להגיש אוכל ברמה נמוכה באירוע שלך, נכון? אם אתה הולך על קייטרינג כריכים, וודא שהם משתמשים בלחם טרי ובשרים איכותיים.
בקש מהם המלצות לגבי סוג הבשר המתאים ביותר לכריכים, האם כדאי הודו מעושן או כתף בקר? אם מדובר על קייטרינג ברביקיו אז בדוק באיזה עץ הם משתמשים כדי לעשן את הבשר. אם זה מסקיט, פקאן או היקורי אז זה כנראה סימן טוב, אבל אם זה מגריל גז אז אתה כנראה צריך ללכת עם קייטרינג אחר.
למה חשוב להשתמש בחומרי גלם איכותיים
חומרי הגלם שחברת הקייטרינג משתמשת להכנת האוכל הוא הדבר החשוב ביותר. אתה לא רוצה להגיש אוכל ברמה נמוכה שתשאיר טעם רע בפה, נכון? אם התשובה היא לא, יהיה עליך לשאול את חברת הקייטרינג כמה שאלות לגבי אופן בישול האוכל שלהם.
האם הם משתמשים בחומרי גלם טריים או במזון קפוא? האם הירקות טריים או מבושלים? כשזה מגיע לבשר, באיזה סוג נתחים הם משתמשים וכיצד מכינים אותו? האם הם משרים את הבשר שלהם? שאלות אלו עשויות להיראות מעט מנג'סות אך תופתע מאיזה מידע אתה יכול לקבל רק על ידי שאלת השאלות הנכונות.
ישנו קשר חזק מאוד בין חומרי גלם איכותיים לטעם טוב כאשר מדובר על חברת קייטרינג. אם האוכל לא טעים, אז יהיה קשה לספק את האורחים באירוע. חברת קייטרינג טובה יודעת כמה חשוב לשמח את הלקוחות שלהם והם יעשו את הקילומטר הנוסף כדי שתהיו מרוצים.
הדבר האחרון שצריך לדעת על חברות קייטרינג הוא שיש הרבה כאלה בחוץ. לפני שאתה בוחר, בצע את הבדיקות שלך וברר אילו מהן מומלצות על ידי הרבה אנשים. אם תבחר חברת קייטרינג קטנה יחסית, לרוב תקבל שירות לקוחות טוב יותר ויחס אישי. מה הטעם לשכור קייטרינג גדול ומפורסם אם לא אכפת להם מהאירוע שלכם? אם אתה רוצה איכות אז אתה צריך ללכת עם איכות וזה אומר להזמין קייטרינג שרוצה לעשות לעצמו שם טוב.
אוכל טוב חשוב לא פחות משכירת הקייטרינג הנכון. הקפד לשאול את חברת הקייטרינג באיזה מאכלים הם מתמחים, ואם יש לך רעיון ספציפי בראש, דבר איתם על כך לפני שתקבל החלטות. אם האירוע שלכם לא הולך, כי לא גיליתם אם האוכל שלהם טוב אז אתם יכולים לצאת מהאירוע לא מרוצים.
חברת קייטרינג איכותית תמיד תדע להשתמש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר. זאת משום שהיא יודעת את החשיבות והערך שזה נותן. לחברת קייטרינג חזקה ומנוסה יש את הספקים שהיא עובדת איתם שנים, מהם היא קונה את חומרי הגלם. בצורה זו החברה יכולה להבטיח שהיא מקבלת את החומרי הגלם האיכותיים והטריים ביותר ממקור שהיא סומכת עליו.
