איך בוחרים קייטרינג טעים במיוחד לאירוע חברה?

מתכננים אירוע חברה? בואו לגלות איך בוחרים קייטרינג טעים ואיכותי שישדרג לכם את המסיבה.
כל הסודות על דוכני מזון, קייטרינג ושולחנות שוק לאירועים ועוד טיפים חשובים שיסגרו לכם את הפינה, עם הרבה טעם – עם Tablez – כי על איכות לא מוותרים.

בואו נדבר אוכל – מה החשיבות של קייטרינג לאירועי חברה?

אירועי חברה אלה הפנים של העסק שלכם. זו ההזדמנות להגיד תודה לעובדים, להכיר את הלקוחות, לחגוג הצלחות ולהראות לכולם כמה אתם רציניים. מה אנשים הכי זוכרים? נכון, את האוכל.
קייטרינג איכותי לא רק ממלא את הבטן, הוא גם הופך אירוע רגיל לשיחה שרצה אח"כ בין המשתתפים.
אנחנו יודעים כמה חשוב לכם שהאוכל יהיה טעים בטירוף, מוגש בסטייל וכמובן שישאיר את כולם מרוצים.

ריכזנו לכם כאן את כל מה שצריך לדעת כדי לבחור את הקייטרינג שיסגור לכם את הפינה ב-100%.
נדבר על תקציב, סוגי תפריטים, ובעיקר – איך לשלב דוכני מזון מפתיעים, שולחנות שוק מפנקים… שיישדרגו לכם את האירוע.

מתחילים מהבסיס: מי אתם ומה אתם רוצים שיקרה?

הגדירו את ה-Vibe ואת התקציב

תעצרו רגע ותדמיינו את הערב המתוכנן. מה הלך הרוח? האם זה ערב יוקרתי עם ישיבה מסודרת בשולחנות, ומלצרים שמגישים את האוכל לשולחנות ? או מסיבה משוחררת עם דוכני מזון בהגשת בופה שאנשים יכולים להסתובב ביניהם?
אירוע חברה רשמי דורש משהו אחר לגמרי מגיבוש צוות. ככל שתדעו/תתכננו בדיוק מה הוויב, יהיה לכם יותר קל לבחור את סגנון הקייטרינג לאירועי חברה שמתאים לכם במדוייק.

חייבים להיות מציאותיים – חלק גדול מהתקציב (בדרך כלל 30%-40%) הולך על אוכל ושתייה. אל תשכחו את כל הדברים מסביב: שירות, הגשה, עיצוב הדוכנים ומע"מ. קייטרינג איכותי לאירועים עסקיים זה השקעה.

אל תתפשרו – דרישות אוכל מיוחדות לדוכני מזון

חשוב לתת מענה לכולם. תבדקו עם העובדים שלכם: מי טבעוני / צמחוני – תדרשו מנות שוות ומקוריות (לא רק סלט ירוק). רגישויות ואלרגיות (גלוטן, לקטוז, וכו') – ודאו שהקייטרינג יודע להתמודד עם זה בצורה בטוחה. ואל תשכחו את נושא הכשרות (זה חשוב להרבה משתתפים) – תסגרו את זה על ההתחלה.

אז איך למצוא את הספק המושלם לקייטרינג?

מחקר חכם וביקורות אמיתיות של לקוחות

קודם כל כדאי להתחיל בחיפוש דוכני מזון לאירועי חברה או קייטרינג איכותי בגוגל. כנסו לאתרים, תראו תמונות ותתרשמו. חפשו חברות שמראות בגלוי את אירועי החברה קודמים שהן עשו.

ביקורות זה זהב. חפשו ברשתות ופורומים. תשימו לב לא רק אם האוכל היה טעים, אלא גם איך הספק עמד בזמנים, כמה הוא היה גמיש לשינויים ומה הייתה רמת השירות (זה לא פחות חשבו מהאוכל).
קייטרינג מקצועי יגיב גם לביקורות פחות טובות בצורה עניינית – זה מראה על רצינות.

בחירת האוכל – לפגוש, לטעום, להחליט
צמצמתם את הרשימה? קבעו פגישות. חשוב לכם לא רק המקצועיות, אלא גם הכימיה עם האדם שמולכם. תבקשו לטעום מנות כדי לקבל מושג אמיתי על האיכות. ספק טוב יזרוק לכם רעיונות יצירתיים ולא רק יענה על מה ששאלתם.

למה מומלץ לבחור בדוכני מזון ושולחנות שוק לאירועים?

הטרנד הכי חם באירועי חברה זה דוכני מזון מיוחדים ושולחנות שוק לאירועים.
וזה כולל כמובן – דוכני מזון להפי אוור (שמגיע לפנק אצלכם במשרד).
אז אתם שואלים – למה זה עובד?

• כיף ואינטראקציה: זה גורם לאנשים לזוז ולדבר אחד עם השני – גיבוש צוות אמיתי.
• חוויה חושית: האורחים רואים את האוכל מוכן מול העיניים (יש ריח של בישולים באוויר)
• התאמה אישית: כל אחד בוחר בדיוק מה שמתחשק לו וכמה שמתחשק לו.

רעיונות לדוכני מזון מיוחדים לאירוע חברה או להפי אוור שלכם: שולחן שוק אסייתי, שף פיצות/טאבון איטלקי, דוכן המבורגרים עם תוספות מיוחדות, עמדת שניצל בחלה, דוכן קינוחים מושחת או דוכן בריאות בשילוב פירות (למשל עמדת אסאי או דוכן שייקים סחוט במקום).

כדי לנצל את התקציב עד הסוף, אפשר לשלב בין סגנונות: לבחור כמה מנות עיקריות ולהשלים אותן עם הגשת בופה או שולחנות שוק משביעים. מבחינת מבחר עדיף שיהיו פחות מנות, אבל שכל אחת תהיה איכותית. דברו עם הספק – הוא יידע לעזור לכם למצוא את הפתרון הנכון. דווקא באירגון אירועים קטנים (אירוע פרטי או עיסקי – 30 עד 70 איש) כאשר התקציב שלכם הוא יחסית נמוך – מחיר שולחן שוק נותן לכם פיתרון מעולה שכולל כמה סוגים של אוכל ביחד ומבחר גדול של טעמים לבחירה.

שירות ושקט נפשי – לא רק האוכל חשוב

שירות לקוחות מעולה הוא ההבדל בין אירוע מוצלח לאירוע מושלם. צוות מקצועי, חייכן, ותשומת לב לפרטים הקטנים – זה (בסופו של דבר) מה שאנשים זוכרים. דאגו שיהיה לכם איש קשר אחד איתו תתנהלו והוא יילווה אתכם מההתחלה עד הסוף.

תקשורת טובה זה המפתח
מומלץ לתעד כל החלטה וכל שינוי בתפריט בכתב. ביום האירוע, חייב שיהיה מנהל אירוע, מהצד של הקייטרינג בשטח שינהל את הכל, ככה שאתם תוכלו להיות פנויים ופשוט ליהנות מהאירוח.

לסיכום – איך לבחור קייטרינג טעים לאירוע חברה?

בחירת קייטרינג לאירועי חברה ובחירת דוכני מזון היא החלטה גדולה, אבל היא לא חייבת להיות סיפור מסובך – כשיש לכם את כל הטיפים האלה, אתם בדרך הבטוחה לאירוע שידברו עליו עוד המון זמן.

רוצים לקבל הצעת מחיר בהתאמה אישית לאירוע שלכם מטייבלז?

אל תחכו, השאירו פרטים בטופס – כאן בעמוד – וספרו לנו על האירוע הבא שלכם.
אנחנו פה כדי לדאוג לכם לפתרון קייטרינג יצירתי, טעים ואיכותי שיעמוד בתקציב ובציפיות שלכם.
לחצו כאן ונתחיל לתכנן את האירוע המושלם שלכם >>