החופש הגדול מתקדם בצעדי ענק ותוך כדי ההכנות למציאת מסגרת אלטרנטיבית לילדים או רעיונות יצירתיים בנוגע לפעילויות שיעבירו את הזמן בנעימים, עולה המחשבה גם על הדרכים להמתיק עבורם את החופשה.
לא תמיד חייבים לטרוח זמן רב ביצירת קינוחי מופת מורכבים המבוססים על שכבות או על זמן אפייה ארוך – אפשר בהחלט לרקוח קינוחים נהדרים וטעימים וגם אסתטיים המותאמים לילדים בזמן עבודה קצר מבלי להתפשר על התוצר.
לפניכם מספר הצעות למתכוני קינוחים סופר מהירים ופשוטים לביצוע עד עשר דקות עבודה לכל היותר שלא דורשים תחכום מיוחד אלא רק מספר מרכיבים שלרוב ניתן למצוא בקלות במזווה הביתי:
פופקורן קרמל – נשנוש מהיר וטעים
מי לא אוהב פופקורן? ניתן לשדרג את הפופקורן בקלות עם קרמל שיהפוך אותו לתענוג מתוק וכל זה במהירות.הכניסו את הפופקורן לסיר או השתמשו בפופקורן למיקרוגל והכינו אותו כמיטב המסורת בדרך הרגילה עד שהגרעינים מתפצחים בהצלחה.
לאחר מכן, המיסו חמאה בסיר קטן והוסיפו לה 1 כוס סוכר חום וערבבו עד קבלת תערובת אחידה. הוסיפו 2 כפות וניל וערבבו את התערובת עם הפופקורן עד שהיא תכסה את הפופקורן או טפטפו את הקרמל שנוצר על הפופקורן. זהירות, זה נחטף במהירות!
התוספת שתופסת את הגלידה
אין כמו תוספות לשדרוג הגלידה והעצמת הטעמים ומראה הגלידה. צרו כדורי גלידה בכל טעם שתרצו שיש בבית וקונים בחבילה משפחתית והוסיפו לקערה הדקורטיבית את התוספות שעושות הבדל. כמו למשל, סוכריות צבעוניות או קצפת מתוקה או ביסקוויטים שניתן לפורר ולקשט עמם את הגלידה וליצור כך גלידת עוגיות.
ארטיקים קפואים מפירות
כמעט כל פרי שיש לכם בבית או מיץ יכול להפוך לארטיק טעים ומרענן באמצעות המקפיא הביתי.
כל שצריך זה להצטייד מבעוד מועד בתבניות להכנת קוביות קרח או ארטיקים וליצוק את הנוזל הנוצר (לאחר שסוחטים מיץ או מרסקים את הפרי בבלנדר עם מים או חלב) ישירות לתבנית. מחכים עד שהארטיק יקפא וקדימה – לתת ביס וליהנות מכל רגע צונן.
כששוקולד וקצפת נפגשים
שילובים מנצחים נוספים שאפשר לחבר וליצור בקלות הם עם חפיסת שוקולד ביתית רגילה כאשר מפרקים אותה לקוביות ומשלבים עם קצפת. אפשר ליצור גם קצפת ביתית משמנת מתוקה וסוכר בבלנדר או לרכוש מבעוד מועד קצפת מוכנה ואחרי שמתיזים את הקצפת לקערה – לקשט עם קוביות שוקולד. נראה נפלא וטעים מאוד לקטנים ולגדולים.
כדורי שוקולד מהירים
כדורי שוקולד אל דורשים עבודה רבה וניתן להכין אותם במהירות וגם הכנתם היא סוג של חוויה. אפשר ליצור כדורים מריסוק של ביסקוויטים שגרתיים או בטעמים לבחירתכם ולערבב יחד עם אבקת קקאו או שוקולית ולאחר יצירת הכדורים אפשר לקשט אותם בסוכריות צבעוניות או עם קוקוס. לשמור במקפיא או במקרר עד שזה קריר וטעים לאכילה.
הקינוח הבריא – תמר עם אגוזי מלך
קינוח מהיר וגם בריא שילדים רבים אוהבים (ולומדים לאהוב) הוא תמר מג'הול או כל תמר אחר אותו חוצים לשניים, מרוקנים מהגלעין ובתוכו כתחליף לגלעין מוסיפים אגוז מלך או אגוז פקאן. אם הילדים לא אוהבים אגוזים אפשר להשתמש בממרח שוקולד או נוטלה כתחליף לכך – משיחה עדינה או מילוי מפנק, לפי העדפתכם.
עוגת חמאת בוטנים במיקרוגל
קינוח מנצח נוסף אהוב במיוחד על הילדים שאוהבים חמאת בוטנים הוא מיני עוגה במיקרוגל מחמאת בוטנים. כל שצריך זה לערבב חמאת בוטנים עם חמאה – להכניס את התערובת לשתי דקות במיקרוגל ולאחר מכן להוסיף סוכר ולערבב עד תערובת אחידה. כדאי לקרר למשך מספר שעות ולאחר מכן לחתוך לקוביות. מי שאוהב את הגרסה החמה לא חייב לקרר את התערובת.
אז למה אתם מחכים? הכינו לעצמכם שולחן מלא קינוחים מושחתים לקיץ לכם ולילדים קלים להכנה וטעימים מאוד. עד 10 דקות עבודה, כבר אמרנו?
